孙全 --个人简历

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孙全个人简历（№: JNRC000012421）

姓名：	孙全	性别：	男
年龄：	31	民族：	汉族
户籍：	胶南隐珠街道办事处	婚姻状况：	已婚
身高：	175 cm	体重：	65 kg
身份证：	******	最高学历：	大专
现所在地：	胶南隐珠街道办事处	毕业院校：	吉林林学院
所学专业：	食品	更新日期：	2007-5-10

照片已被隐藏

教育/培训

工作经验 至今有年工作经验

青岛亨氏天远食品有限公司 2001年8月-2007年4月

公司性质：外资企业	行业类别：生产、制造、加工
担任职位：轻工类-食品工程/糖酒饮料/粮油副食
工作描述：2001年至2007年本人先后就职于青岛华菱食品有限公司和青岛亨氏天远食品有限公司，任职期间，本人先后担任原料采购、品质管理和原料验收、品质保证助理工作，参加了HACCP&GMP&SSOP和ISO9001:2000及计量管理等培训及多次内审和亨氏交叉审核、客户和供应商审核，系统的掌握了食品生产质量管理的理论和实践知识。 2001年8月入职青岛亨氏天远食品做质量控制工作，从事KFC番茄酱﹑亨氏罐装婴儿食品及果蔬原浆生产的质量控制，并参加了KFC汉堡酱﹑Heinz蛋黄酱﹑辣椒酱及千岛酱和多种罐装婴儿食品的研发中试，跟随外国专家学习了大量食品生产工艺﹑食品配方及质量控制知识，并多次强化培训了HACCP﹑GMP知识。了解了食品设备CIP清洗理论与实践﹑各种食品机械清洁剂的用途、用法与效果。亨氏工厂每年都需经历百盛中国餐饮集团有限公司（YUM！）委托专业审计公司进行的工厂审计和亨氏交叉审核（Heinz across audit），亨氏全球质量审核（WHQ Global Quality Audit）及其他审计，本人从中掌握了食品生产企业科学、全面、详实的审计理论方法及审计基本过程。 2003年10月,本人参与了工厂的ISO9001：2000及HACCP体系认证工作，经过半年的审核准备工作，最终工厂顺利通过SGS审核，取得了由SGS颁发的认证证书，本人从中掌握了认证工作的基本程序和方法。 2004年11月，本人开始负责原料验收工作，负责整个工厂的所有原材料及包装材料的控制、放行等工作，工作期间，本人建立并发布了《原料验收放行程序》，并开始进行原料RFT统计，逐步规范了原料验收放行工作。从此项工作过程中本人对食品工厂的供应商管理、采购和原料验收、仓储及成品放行流程有了深入的了解。 2005年6月，本人开始从事品质保证助理工作，主要负责内部审核，第三方审核及供应商审核，质量体系验证和维护，供应商管理，食品相关法律法规贯彻，计量管理及质量部门的日常其他工作。期间本人顺利完成了多次内部审核，并多次迎接政府部门及客户的审核，督促完成后续改进工作，使各项审核的得分逐年提高。通过对供应商进行风险评估，制定供应商审计计划，并按计划安排现场审计，必要时进行监督生产，加强了供应商管理，降低了由原料引入的风险。期间，从2006年3月至11月，本人兼职食品包装研发工作，组织进行了婴儿食品及其它产品的包装改进项目，并推动项目顺利按时完成。

技能/专长

语言能力：
计算机能力：	高校非计算机专业二级
技能专长：	6年食品行业经验，ISO9001:2000,HACCP,GMP

求职意向

求职类型：	全职/兼职
待遇要求：	￥3500元/月(可面议)
希望岗位：	工业/工厂类-品管经理/主管
希望地区：	青岛
最快到职：	1个月以后
提供住房：	不提供

其他资料

发展方向：	食品行业技术、质量管理
自我评价：	通过几年的实际工作，本人系统地掌握了食品生产企业的基本运作方式及食品生产质量管理等多方面的经验知识，并与青岛、黄岛及胶南各级与食品企业相关的政府主管部门建立了良好的联系。另外，本人具有良好的组织协调和沟通能力，良好的团队协作意识。良好的计算机和英语水平。
其他要求：


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